Revista Virtual Veterinaria  www.veterinaria.org/revistas/tacuari/   No. 48 - 05/03

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Contenido

1. Algo de Cultura: Parábola.   No Me Sirve (Benedetti)

2. Uruguayeces. ("V" al final...)

3. Tema Técnico: Salmonelosis trasmitida por reptiles

4. Tema Técnico:  Deficiencias Nutritivas

5. Novedades, y recomendaciones

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Algo de Cultura :    Parábola

Su nombre era Fleming, y era un granjero escocés pobre. Un día, mientras intentaba ganarse la vida para  su familia,oyó un lamento pidiendo ayuda que provenía pantano cercano. 
Dejó caer sus herramientas y  corrió al pantano.
Allí, encontró hundido hasta la cintura en el barro húmedo y negro a un muchacho aterrado, gritando y esforzándose por liberarse.


 El granjero Fleming salvó al muchacho de lo que podría ser una lenta y espantosa muerte. Al día siguiente, llegó un carruaje elegante a la granja. Un noble, elegantemente vestido, salió y se presentó comoel padre del muchacho al que el granjero Fleming había ayudado.
- "Yo quiero recompensarlo", dijo el noble. "Usted salvó la vida de mi hijo".
"No, yo no puedo aceptar un pago por lo que hice", el granjero escocés contestó.
  En ese momento, el hijo del granjero vino a la puerta de la cabaña.
- "¿Es su hijo?" el noble preguntó.
"Sí", el granjero contestó orgullosamente.
- "Le propongo hacer un trato. Permítame proporcionarle a su hijo el mismo nivel de educacion que mi hijo disfrutará. Si el muchacho se parece a su padre, no dudo que crecerá hasta convertirse en el hombre del que nosotros dos estaremos orgullosos".
 Y el granjero aceptó. El hijo del granjero Fleming asistió a las mejores escuelas y, al tiempo, se graduó en la Escuela Médica del St. Mary's Hospital en Londres, y siguió hasta darse a conocer en el mundo como el renombrado Dr. Alexander Fleming, el descubridor de la Penicilina.
 Años después, el hijo del mismo noble que fue salvado del pantano estaba enfermo de pulmonía. ¿Qué salvó su vida esta vez? ...La penicilina.
El nombre del noble?
Sir Randolph Churchill. El nombre de su hijo?  Sir Winston Churchill. 


Lo que va, regresa.

Alguien dijo una vez:
Trabaja como si no necesitaras el dinero.
Ama como si nunca hubieses sido herido.
Baila como si nadie estuviera mirando.
Canta como si nadie escuchara.
Vive como si fuera el Cielo en la Tierra

 

 

 

No me sirve

 

La esperanza, tan dulce, tan pulida, tan triste,
la promesa tan leve: NO ME SIRVE.

No me sirve tan mansa, la esperanza...

La rabia tan sumisa, tan dócil, tan humilde,
el furor tan prudente no me sirve...

No me sirve tan sabia, tanta rabia.

El grito tan exacto, si el tiempo lo permite, alarido tan pulcro
NO ME SIRVE...

NO ME SIRVE tan bueno, tanto trueno...

El coraje tan dócil, la bravura tan chirle, la intrepidez tan lenta, NO ME SIRVE...

No me sirve tan fría la osadía...

SÍ ME SIRVE LA VIDA
que es VIDA hasta morirse,
el corazón alerta
sí me sirve...

Me sirve tu futuro
que es un presente libre
y tu lucha de siempre, sí me sirve.

Me sirve tu batalla
sin medalla.

Me sirve la modestia
de tu orgullo posible
y tu mano segura
sí me sirve.

Me sirve tu sendero
Compañero...

Mario Benedetti

 

 

 

2- Uruguayeces.  ("T - U")

vamo' arriba
vamos arriba oriental
Vamo' un suponer
vamos, corriéndose atrás que hay lugar!
vaaaaayan pelando las chauchas...
vejiga
Valle Minor
Verdad o consecuencia ?
Victor Hugo Morales
Viejo, tomaste la pastilla?

Vos sos boleta
Voy a dormir hasta que pase un cura a caballo
Wimpy
¡ ... y chau !
Y Usted que opina? .... Yo? Cafiaspirina.
y ya lo ve, y ya lo ve
Ya'cumenza
Yerba Canarias
Yesquero
Yi 1436 , la casa del afeitadora
Yo... argentino!
yo firmé
Yo qué sé !
yo TE garanto!
Yo, soy de Pando
Zitarrosa
zoquete
Zum Zum
  

 

3) Tema Técnico:                    CASOS DE SALMONELOSIS TRANSMITIDA POR REPTILES

Los reptiles mantenidos como mascotas pueden transmitir cepas poco frecuentes de Salmonella, poniendo en peligro principalmente a los niños y a las peronas inmunocomprometidas.

Desarrollo:
Los Centros para el Control de Enfermedades (CDC) de los Estados Unidos han advertido recientemente a la población sobre el peligro de infección por Salmonella, causada por el contacto con reptiles, especialmente lagartos, iguanas, tortugas y serpientes conservados en el hogar como mascotas.

La infección por este microorganismo se manifiesta por la aparición de diarreas, pero en ciertas oportunidades puede evolucionar a la sepsis y la meningitis, especialmente en niños pequeños. Los primeros casos detectados llevaron a la prohibición de la comercialización de tortugas como mascotas en los Estados Unidos en 1975, hecho que redujo la incidencia de la infección en un 77%.

En los últimos años ha aumentado la popularidad de otros reptiles que representan un riesgo importante para la salud, como iguanas o serpientes. Se estima que un 3% de los hogares tiene a estos animales como mascotas, y el 7% de los casos anuales de salmonelosis se atribuye al contacto con ellos. Las cepas aisladas corresponden a serotipos poco comunes de Salmonella, como Java, Marina, Stanley, Poona y Chameleon.

La enfermedad puede adquirirse por contacto directo o indirecto.

La bacteria coloniza al reptil, y el individuo se infecta luego de tocar al animal, o a objetos contaminados por sus heces.

Los niños suelen ser más susceptibles, así como los individuos inmunocomprometidos. En estos casos se favorece el desarrollo de complicaciones como la septicemia y la meningitis.

Los riesgos de transmisión de la bacteria de los reptiles a los seres humanos pueden disminuirse teniendo ciertos cuidados. En primer lugar, recomiendan los expertos del CDC, luego de tomar contacto con estos animales se deben lavar cuidadosamente las manos con jabón, y se debe evitar la presencia de las mascotas en los lugares de la casa donde se preparan las comidas. Los niños de menos de cinco años y las personas inmunocomprometidas no deben tener contacto directo ni indirecto con ellos. Finalmente, proponen una campaña de información dirigida a los veterinarios y vendedores de mascotas, de manera que puedan informar a sus clientes de los riesgos potenciales.

Publicación en saludpublica.com:Febrero 16, 2000
Ciudad de la investigación:EE.UU.
Fuente Informativa: Morbidity and Mortality Weekly Report, Volumen 48 Número 44
 
 
 
4. Tema Técnico:    DEFICIENCIAS NUTRITIVAS
 

Sin duda, con excepción del perro sin dueño, vagabundo y descuidado. la incidencia de deficiencias nutritivas clínicas en los perros casi ha desaparecido. Esto se debe en parte al mayor conocimiento en cuanto a la nutrición. Mucho es atribuirle a la disponibilidad de alimentos comerciales de buena calidad para perros, nutritivamente equilibrados. La competencia entre muchos fabricantes respetables ha dado como resultado una gran cantidad de raciones sabrosas y de nutrición perfecta.

 

Muchas de las deficiencias nutritivas que todavía existen son causadas por propietarios de perros demasiado ansiosos que pueden destruir una dieta equilibrada con todo cuidado, agregando carne o huevos, de lo cual, resulta un exceso de proteínas y una deficiencia de calcio. Otro error común es el de agregar grasas extras con el fin de aumentar la ingestión de energía o de mejorar el sabor de la dieta. Demasiada grasa dará origen a necesidades de calorías que han de satisfacerse antes de que se consuma un alimento equilibrado y suficiente para suministrar la proteínas, los mineraleso las vitaminas necesarias para una buena salud.

Una fuente frecuente de dificultades es la práctica de la sobre-complementación con preparados minerales y vitamínicos adicionales, en especial durante los períodos de crecimientoy reproducción. Un exceso de minerales y de vitaminas, o los desequilibrios que resultan de simples excesos, pueden originar signos clínicos similares a los de una deficiencia.

 

 

ALIMENTO MENTAL

El combustible necesario para mantener un ritmo cardíaco, la expansión del pecho y el movimiento de las piernas, es suministrado por la digestión de carbohidratos, grasas y proteínas. La cantidad de energía suministrada por las moléculas se mide en kilocalorias (o calorías). Las grasas suministran la mayor cantidad de energía por unidad molecular. Se deben suministrar, en cantidades adecuadas y balanceadas, carbohidratos, proteínas, grasas, vitaminas, minerales y agua. Las perras preñadas o en lactancia, los cachorros en crecimiento y los perros que realicen más ejercicios que el normal, pueden requerir hasta dos veces más energía que un perro inactivo.

 

- Carbohidratos

Uso. Dan energía y volumen (celulosa no digerible), mientras que la fibra absorbe los líquidos; este volumen aumenta los movimientos intestinales y pueden prevenir la constipación y ahorran proteínas; con los carbohidratos se suministra energía rápidamente, las proteínas pueden utilizarse para el crecimiento y la reparación del cuerpo.

Fuentes. Principalmente los granos de cereal bien conocidos: la celulosa, el almidón y los azúcares.

Cantidad necesaria. No más del 65% (con base en peso seco).

Nota. El azúcar de la leche o lactosa puede causar diarrea en muchos cachorros y perros adultos, pues la cantidad de lactosa, una enzima que rompe la molécula de azúcar, puede ser baja. La gran molécula de lactosa lleva agua al intestino y causa diarrea.

Recomendación. Disminuya o evíte el uso de leche o productos lácteos si se presenta diarrea. Ensaye el yogourt o el requesón, que tiene un menor contenido de lactosa.

 

- Proteínas

Las proteínas están compuestas por aminoácidos,algunos de los cuales (aminoácidos esenciales) no pueden ser elaborados por el organismo, y se debe entonces suministrar en la comida. Los huevos, el frijol de soya, la leche, la harina de pescado y la carne contienen todos los aminoácidos esenciales, por lo cual, se considera de alto valor biológico.

Uso. Para el crecimiento, tejidos saludables (mantenimiento y reparación), formación de anticuerpos que combaten las infecciones, formación de enzimas y hormonas que ayudan en las reacciones químicas del organismo.

Fuentes. Carne, huevos, pescado, vegetales (esencialmente frijolde soya y gluten de maiz), leche y productos lácteos, levadura y productoslácteos.

Cantidad. Aproximadamente 23% (con base en peso seco).

Nota. No se debe suministrar la clara de huevo cruda, esta inhibe la biotina (una vitamina B) que es necesaria para el crecimiento; pero los huevos cocidos o la yema cruda del huevo son muy buenas fuentes de proteínas.

 

- Grasas

Uso. Proporcionan más del doble de energía por unidad molecular que los carbohidratos o las proteínas (9.l caloríaspor gramo). Transportan las vitaminas A, D, E, K (Las vitaminas solubles engrasa proveen ácidos grasos ( linoleíco) para piel y pelos saludables.

Fuentes. Generalmente la comida comercial para el perro tiene las cantidades adecuadas.

Cantidad necesaria. Aproximadamente cinco por ciento (5%)

Nota. Si el perro tiene el pelo seco u opaco y la piel con caspa, consúltese al veterinario. A veces, es benéfico añadir aceites vegetales (de maíz o girasol), pero el exceso en estos pueden disminuir el apetito y frenar el crecimiento. Consulte al veterinario antes de dar algún suplemento.

 

- Vitaminas

Conocidas químicamente como coenzimas, las vitaminas son esenciales para la vida pero se necesita en cantidades muy pequeñas.Una dieta balanceada no dejará desarrollar deficiencias.

Uso. Para el buen funcionamiento, crecimiento y mantenimiento del organismo.

Fuentes. Las comidas comerciales enriquecidas contienen generalmente cantidades adecuadas.

Notas. La diarrea o el vómito prolongados puede causar pérdida de agua y vitaminas hidrosolubles (como las vitaminas B), las cuales se deben reemplazar con suplementos.

 

- Minerales

Uso. Para el funcionamiento normal del organismo. Para el desarrollode los huesos.

Fuentes. Las comidas comerciales tiene cantidades adecuadas de sodio, potasio, hierro y calcio.

Nota. Evite preparados de calcio/fósforo sin prescripción médica. Si la relación calcio/fósforo se altera por suplementos innecesarios o por una dieta de sólo carne (demasiado alta en fósforo), se presentan severos problemas óseos.

 

- Agua

El agua es esencial. Se obtiene a partir del proceso de metabolismo(especialmente de las grasas) de las comidas y de los líquidosque digiere el perro; el animal también requiere constanteacceso al agua fresca y limpia para beber.

Los perros necesitan diariamente unos 25 mililitros (3/4 de onza) por libra de peso corporal. La lactancia, la fiebre, el clima caluroso, el ejercicio y la pérdida de agua por vómito o diarrea aumenta las necesidades de agua del animal. Las comidas secas (solo l0% de humedad) aumenta la ingestión de agua mientras que las comidas enlatadas (75% de humedad) disminuyen la ingestión.

Nota. No permita que su perro beba de agua de fuentes insalubres, como pozos estancados, caños o tasas sanitarias.

 
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