domingo, 15 de agosto de 2010

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Revista Agroalimentaria - Agroalim

 

Publica: Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Universidad de Los Andes

ISSN: 1316-0354

Coordinador del Comité Editorial: Alejandro Gutiérrez (Editor principal)
Comité Editorial: Daniel Anido, Ligia García, Rita Giacalone, Elvira
Ablan, Luisa Molina, Rafael Cartay

Nacionalidad: Venezuela  

Idioma: Español, portugués, inglés y francés

Periodicidad: Semestral

Área: Ciencias AgroAlimentarias

Revista Agroalimentaria

Agroalim

El objetivo general es identificar, fomentar y difundir estudios especializados relacionados con el área agroalimentaria, con énfasis en sus aspectos económicos y sociales. Los objetivos específicos son establecer un sistema que permita la vinculación, el intercambio científico y la cooperación del CIAAL con personas e instituciones que desarrollan programas similares sobre el área agroalimentaria, así como promover el conocimiento nacional e internacional de los resultados de investigaciones realizadas en el seno del CIAAL y de organizaciones análogas. La revista provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Sociales relacionados con la agricultura, la alimentación y el ambiente. Está dirigida a todos los interesados en publicar trabajos teóricos, prácticos o teórico-prácticos
relacionados con estos temas.

 

Política editorial

La misión primordial consiste en facilitar el conocimiento académico sobre un área tan importante de la vida social como es el conjunto de las actividades relacionadas con el abastecimiento, la transformación, la comercialización, el consumo de alimentos y la nutrición de la población. La reflexión académica de alto nivel sobre todos estos aspectos contribuye además al logro de la misión fundamental de la Universidad de Los Andes, que consiste en investigar y enseñar, de manera que la formación de recursos humanos en el campo de la investigación agroalimentaria se ve favorecida por la existencia de una tribuna donde puede presentar y discutir sus resultados, así como conocer investigaciones desarrolladas en otras latitudes. Está abierta a publicaciones tanto de artículos producto de investigaciones originales, como de recopilaciones o compilaciones de interés práctico o teórico. 

 

Contacto: Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales (FACES)
Núcleo Liria, Edif. B, 2º piso, CIAAL. Mérida 5101, Venezuela
Tel-Fax:+58 274 2401031 / 2403855
E-mail:
agroalimentaria@ula.ve; ciaalgut@ula.ve; agutie@ula.ve;
ligiag@ula.ve; anidoriv@ula.ve; ritagiacalone@yahoo.com; lemolina@ula.ve,
ablan@ula.ve; rafaelcartay@hotmail.com;
Web:
saber.ula.ve/ciaal/agroalimentaria

 

 

 

Una publicación de:

Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Universidad de Los Andes.
Mérida - Venezuela
.

 

Patrocinio

 

Consejo de Desarrollo Científico Humanístico y Tecnológico (CDCHT) de la Universidad de Los Andes (Mérida-Venezuela),  FONACIT (Fondo Nacional de Ciencia, Tecnología e Innovación, Ministerio de Ciencia y Tecnología de Venezuela), Fundación Polar y  Association Internationale d`Économie Alimentaire et Agro-industrielle (AEIA2).

 
 
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Indexada

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(Scientific Electronic Library On-Line, Brasil, Colección Certificada); Citas Latinoamericanas en Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE, México); Revistas Venezolanas de Ciencia y Tecnología (REVENCYT,  Venezuela).


   

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