Publica: Centro de Investigaciones Agroalimentarias (CIAAL)
Facultad de Ciencias Económicas y Sociales
Universidad de Los Andes
ISSN: 1316-0354
Coordinador del Comité Editorial: Alejandro Gutiérrez (Editor principal)
Comité Editorial: Daniel Anido, Ligia García, Rita Giacalone, Elvira
Ablan, Luisa Molina, Rafael Cartay
Nacionalidad: Venezuela
Idioma: Español, portugués, inglés y francés
Periodicidad: Semestral
Área: Ciencias AgroAlimentarias
Revista Agroalimentaria
Agroalim
El objetivo general es identificar, fomentar y difundir estudios especializados relacionados con el área agroalimentaria, con énfasis en sus aspectos económicos y sociales. Los objetivos específicos son establecer un sistema que permita la vinculación, el intercambio científico y la cooperación del CIAAL con personas e instituciones que desarrollan programas similares sobre el área agroalimentaria, así como promover el conocimiento nacional e internacional de los resultados de investigaciones realizadas en el seno del CIAAL y de organizaciones análogas. La revista provee un foro de discusión para la comunidad académica nacional e internacional interesada en dilucidar los aspectos teóricos y prácticos de las Ciencias Sociales relacionados con la agricultura, la alimentación y el ambiente. Está dirigida a todos los interesados en publicar trabajos teóricos, prácticos o teórico-prácticos
relacionados con estos temas.
Política editorial
La misión primordial consiste en facilitar el conocimiento académico sobre un área tan importante de la vida social como es el conjunto de las actividades relacionadas con el abastecimiento, la transformación, la comercialización, el consumo de alimentos y la nutrición de la población. La reflexión académica de alto nivel sobre todos estos aspectos contribuye además al logro de la misión fundamental de la Universidad de Los Andes, que consiste en investigar y enseñar, de manera que la formación de recursos humanos en el campo de la investigación agroalimentaria se ve favorecida por la existencia de una tribuna donde puede presentar y discutir sus resultados, así como conocer investigaciones desarrolladas en otras latitudes. Está abierta a publicaciones tanto de artículos producto de investigaciones originales, como de recopilaciones o compilaciones de interés práctico o teórico.
Contacto:
Centro
de
Investigaciones
Agroalimentarias
(CIAAL)
Facultad
de
Ciencias
Económicas
y
Sociales
(FACES)
Núcleo
Liria,
Edif.
B,
2º
piso,
CIAAL.
Mérida
5101,
Venezuela
Tel-Fax:+58
274
2401031
/
2403855
E-mail:
agroalimentaria@ula.ve;
ciaalgut@ula.ve;
agutie@ula.ve;
ligiag@ula.ve;
anidoriv@ula.ve;
ritagiacalone@yahoo.com;
lemolina@ula.ve,
ablan@ula.ve;
rafaelcartay@hotmail.com;
Web:
http://www.saber.ula.ve/ciaal/agroalimentaria
|
Una
publicación
de:
Centro
de
Investigaciones
Agroalimentarias
(CIAAL)
Facultad
de
Ciencias
Económicas
y
Sociales
Universidad
de
Los
Andes.
Mérida
-
Venezuela.
Patrocinio
Consejo
de
Desarrollo
Científico
Humanístico
y
Tecnológico
(CDCHT)
de
la
Universidad
de
Los
Andes
(Mérida-Venezuela),
FONACIT
(Fondo
Nacional
de
Ciencia,
Tecnología
e
Innovación,
Ministerio
de
Ciencia
y
Tecnología
de
Venezuela),
Fundación
Polar
y
Association
Internationale
d`Économie
Alimentaire
et
Agro-industrielle
(AEIA2).
|
|
Hispanic
American Periodicals Index (HAPI); Catálogo del Sistema
Regional de Información en Línea para Revistas
Científicas de América Latina, el Caribe, España y
Portugal (LATINDEX, México); Plataforma SciELO
(Scientific Electronic Library On-Line, Brasil,
Colección Certificada); Citas Latinoamericanas en
Ciencias Sociales y Humanidades (CLASE, México);
Revistas Venezolanas de Ciencia y Tecnología (REVENCYT,
Venezuela).
|
ReviVec© 2008
