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Sumario Vol. IX, Nº 10B, Octubre/2008
Cuando en el número
extra del último mes del pasado año
=>
publicamos el Monográfico sobre Bienestar Animal ya
avisamos que
"Progresivamente,
durante el año 2008, se irán agregando los artículos que
faltan para completar este monográfico de REDVET sobre
Bienestar Animal"
pero lamentablemente y por múltiples circunstancias,
problemas internos y dificultades ello no ha sido
posible hasta este momento. Pero por fin en este número
especial de REDVET presentamos a todos la segunda
parte del tan esperado monográfico con
19 artículos
sobre BIENESTAR ANIMAL, lo que unido a los anteriores 17
artículos hacen un total de 36 artículos sobre tan
interesantísimo tema en el que el Médico Veterinario
tiene un papel imprescindible.
Lo iniciamos
reproduciendo la editorial-presentación
Presentación del
Monográfico por su Coordinador, el Dr.
Leopoldo Estol. Médico
Veterinario. Diplomado en Salud Pública. Presidente de
la Asociación Latinoamericana de Bienestar Animal
(ALBA), Miembro Fundador de Veteinaria.org
Colegas y amigos
Como Editor de este
monográfico de REDVET sobre Bienestar Animal, siento una
enorme alegría y un profundo orgullo en presentar el
resultado de este esfuerzo editorial. La herramienta
“cyber” nos ha permitido este logro, además de ampliar
nuestra comunicación y este masivo acceso a la
información.
REDVET me ha
confiado un desafío, que se prolongó un tiempo más allá
de lo deseado, ya que los trabajos que nos seguían
llegando luego de la fecha propuesta de cierre y así
hemos podido dar espacio en este número “UNO” que espero
que sea el primero de una serie de varias ediciones.
Debo aclarar, ante los reiterados pedidos de los autores
por ver sus trabajos “on line” ya que la necesidad de la
lectura y evaluación por el Comité de Pares (a quienes
agradezco su desinteresada y necesaria participación) de
la gran cantidad de material recibido (incluso los
llegados fuera de término) nos hicieron prolongar este
momento que al fin ha llegado.
Debo señalar que, dentro de los trabajos recibidos, hay
material muy valioso que, por tener "copyrights" a favor
de los editores, no los podremos ofrecer en este medio y
estamos evaluando alternativas para poder ponerlos a
vuestra disposición.
Poco puedo agregar
a lo que expresan los autores sobre la importancia del
tema aquí encarado. Ya el Bienestar Animal se lo está
reconociendo como una materia por derecho propio, (y no
como un capítulo de materias globales) como la Anatomía,
Cirugía o cualquier Clínica. Muchas Facultades de
Veterinaria la incluyen en sus planes de estudio y
otras, afortunadamente, lo están estudiando. El gran
desafío es buscar al profesional adecuado para impartir
esta actividad docente, ya que, salvo en escasas
instituciones (UNAM, Univ. de Cambridge y de Bristol,
para citar solo algunos ejemplos) no se forman aún
profesionales en esta crítica y concreta especialidad.
Mi función en estas
líneas es solo de presentador, ya que para este número
he sido solo un “facilitador” limitándome a convocar a
los autores potenciales, creando para ello cuentas de
correo específicas a través de REDVET y enviando varios
cientos de e-mails (muchos de los cuales no tuvieron
respuesta), y, expresamente, renunciando a la opción de
presentar algún trabajo de mi propia producción.
Estoy convencido
que con este material agregaremos un grano de arena a la
montaña necesaria para elevar el conocimiento de la
comunidad veterinaria y de todos aquellos que se nutren
de ella para servir al mundo animal y así continuar
sirviéndonos de nuestros “hermanos menores”,
otorgándoles a ellos nuestra ciencia, nuestro arte y,
sobre todo, nuestro corazón profesional y humano.
Leopoldo “Polo” Estol
estolbienestaranimal@gmail.com
Editor, Número especial de REDVET sobre el Bienestar
Animal
Para a continuación ofreceros los diferentes
artículos científicos, técnicos y de opinión, en
español e inglés y terminar con una
encuesta sobre este tema.
BA038 -
Bienestar
animal y calidad de carne durante los manejos previos al
faenamiento en bovinos
Gallo, Carmen,
M.V., Ph.D.
y
Tadich B., Néstor,
M.V., Ph.D.
Facultad de Ciencias Veterinarias Universidad
Austral de Chile, Casilla 567 Valdivia,
Chile
BA039 -
Evaluación
de las prácticas ganaderas en bovinos que causan
perjuicios económicos en plantas frigoríficas de la
República Argentina (2005)
- Evaluation
of cattle management practices that cause economical
losses in beef processing plants In Argentina
(2005)
REBAGLIATI
Juan Ernesto |BALLERIO Marcelo | ACERBI Rodolfo |
DIAZ Mauricio | ALVAREZ María de los Milagros |
BIGATTI Florencia|CRUZ Juan Angel | SCITELLI
Leonardo |ERGONZELLI Pablo | GONZALEZ Carlos| CIVIT
Diego | GHEZZI Marcelo Daniel.
Área de Bienestar Animal
Departamentos de: Producción Animal y Tecnología de
los alimentos. Facultad de Ciencias Veterinarias –
UNICEN Campus Universitario. (7000) Tandil.
BA041 -
Comportamiento
y bienestar en la produccion animal: Hacia una
interpretación integral
Miranda-de la Lama, Genaro
Cvabodni.
Medico Veterinario Zootecnista (UAT, México),
Maestro en Ciencias con Orientación en Etologia
Aplicada y Bienestar Animal (UNAM, México).
Estudiante de Doctorado. Departamento de
Producción Animal y Ciencia de los Alimentos,
Grupo de Bienestar Animal. Facultad de
Veterinaria. Universidad de Zaragoza.
Miguel Servet 177, 50013,
Zaragoza, España.
BA042 -
Manejo
animal en desastres. Apoyando la supervivencia económica
en tiempo de desastres
WSPA:
Sociedad Mundial para la Protección Animal
BA044 -
Innovación
en el complejo agroindustrial ganadero uruguayo
Ochs Olazábal,
Hugo. Facultad de Veterinaria,
Universidad de la República, República Oriental del
Uruguay
BA046 -
La
Protección a los Animales
Rosario Quintanilla,
Vda. de Zellweger. Presidenta de la Asociación
Amigos de los Animales.
Pj. Durand Bernales Nro. 101.
Surquillo, Lima, Perú.
BA047 -
Caracterización
del transporte terrestre de bovinos hacia plantas de
faena en Uruguay.
Stella Maris Huertas Canén, DMTV, MSc1;
Andres D. Gil Rodríguez DMV, MSc, PhD2.
1. Especialista en bienestar animal y
calidad de carne. Facultad de Veterinaria de la
Republica Oriental del Uruguay.
Lasplaces
1550, Montevideo, Uruguay. 2.
Jefe de Unidad de Epidemiogía,
Ministerio de Ganadería Agricultura y Pesca,
Uruguay.
BA048 -
Claudicaciones
en la vaca lechera y su relación con el bienestar animal
Néstor Tadich B. MV., Ph.D.
Instituto de Ciencias Clínicas Veterinarias,
Facultad de Ciencias Veterinarias, Universidad
Austral de Chile. Casilla 567 – Valdivia, Chile
BA022 -
Animal
Welfare in Veterinary Medicine Education
Dr Alison Hanlon:
School of Agriculture, Food Science and Veterinary
Medicine,
UCD Veterinary
Sciences Centre, University College Dublin,
Belfield, Dublin 4, Ireland
BA023 -
Advancing
animal welfare standards within the veterinary
profession
Andrew Knight BSc.
BVMS, CertAW, MRCVS Animal Consultants
International 91 Vanbrugh Ct. incott St. London
SE11 4NR UK
BA024 -
The
poor contribution of chimpancé experiments to biomedical
progress
Andrew Knight BSc.,
BVMS, CertAW, MRCVS Director Animal Consultants
International 91 Vanbrugh Court, Wincott St. London
SE11 4NR UK
BA025 -
Animal
Welfare research and its implications to non-human
primate breeding programs: A Case Study of the
Lion-tailed macaque conservation breeding program from
India
Avanti Mallapur.
Department of Animal and Avian Sciences University
of Maryland Building 142, Animal Science Center
College Park, Maryland 20742 USA
BA026 -
The
importance of non-statistical design in refining animal
experiments
David B Morton
Department of Biomedical Science and
Biomedical Ethics Medical School, University of
Birmingham, UK ANCCART News Facts Sheet
BA028 -
Stress,
fear, and standard livestock husbandry procedures
Lanier, Jennifer L., Ph.D.
Humane Society International 2100 L. St. NW,
Washington, D.C. 20037 U.S.A.
BA029 -
El
estrés y el miedo en procedimientos estándares
agropecuarios
Lanier,
Jennifer L.
Humane Society International 2100 L. St. NW,
Washington, D.C. 20037 U.S.A.
BA030 -
Developments in Animal Welfare
J.D. Edwards
World Veterinary Consultants President, Federation
of Asian Veterinary Associations Past-President,
World Veterinary Association 10 Nikau Lane, Manakau
Heights, RD 1, Otaki, New Zealand
BA031 -
Veterinary Science Making Waves
Johannes SJ Odendaal.
Ethology Consultancy P.O. Box 196 Raslouw 0109 South
Africa.
BA032 -
Los animales y las personas primero
Dr Michael Appleby.
Sociedad Mundial para la Protección de Animales,
Eurogrupo para el Bienestar Animal y la RSPCA 89
Albert Embankment. Londres SE1 7TP. Reino Unido.
BA049 -
Humane Teaching Methods Demonstrate Efficacy in
Veterinary Education
David B Morton
Department of Biomedical Science and
Biomedical Ethics Medical School, University of
Birmingham, UK ANCCART News Facts Sheet
Encuesta:
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