Corps oval, halte et comprimé. Dos gris bleuté avec des flancs jaunes argentés. Tache caractéristique dans l'avant ton doré et tache noire soulignée de de rouge dans ce qui est opérculos. Aileron débit touchée dans noir et une bande noire plus ou moins visible à une demi-hauteur de l'aileron dorsal. Fréquente des fonds de sables côtiers et les embouchures d'estuaires. Son alimentation se base, principalement, des mollusques bivalves, des petits crustacés et anélides. Convient prédilection spéciale par les moules, lesquelles sont capables de détruire avec leurs mâchoires puissantes.

Nous emploierons pour leur capture des lignes suffisamment fines pour atteindre des distances importantes et normalement supérieures aux 150 mètres. Le terminal, longueur dans ce cas et environ de 1.5 mètres au moins, devra être de notre confiance complète et être constitué par un fil de de 0.22 au moins armé d'un crochet fort. Nous engraisserons avec carnadas dans état optimal, petits crabes, titas ou Américains, qui sont capables de supporter l'attaque du fretin. Ont toujours donné traditionnellement de bons résultats l'attente en faisant jour ou en tombant, spécialement avec la haute marée. Sa défense est brusque, essayerait toujours de casser nos lignes en la dégageant avec des roches et du sable. Les derniers mètres, est spécial quand il restera dans peu d'eau, sera transcendantal pour sa capture, en imposant un bon dominion du frein et un sang froid.