En présentant différents tonalités, depuis des tons bruns obscurs presqu'à des jets. Les animaux forment des banques de plusieurs individus dans les zones peuplées de pierres où ils cherchent leur refuge. Len léguant à atteindre plusieurs kilos de poids les individus d'un plus grand âge et avec aspect compact, de grands yeux et tête robuste cherchent leur aliment dans les alentours de la sécurité que leur fournissent les pierres qui leur servent d'abri.

La capture de borriquetes dans les zones des pierres peuplées et de graviers est très fréquente. Sa défense est énergique aux premiers moments qui seront décisifs pour la capture du poisson, il est dans ceux-ci quand il aura essayé de gagner l'enroque dans les grottes du terrain. Une fois vous dépassez à cette phase critique, son apporté à terre est relativement facile, puisque cet animal est rapidement noyé en maintenant la bouche ouverte pendant sa récolte. Pouvons le toucher avec une grande diversité d'amorces étant un opportuniste dans leur alimentation, très bon des résultats animal les crevettes roses et les crevettes grises, bien qu'ils ne dédaignent pas verts et morceaux de céphalopodes.