Epidemiología.
Para los dermatólogos, las alergias e
intolerancias alimentarias son causa de hasta el 20 % de las dermatitis
alérgicas que padecen perros y gatos.
El diagnóstico representa una verdadera dificultad
para el veterinario ya que se necesita la plena colaboración del dueño de la
mascota por algunas semanas además de que los síntomas son diversos y no
patognomónicos.
Una dieta de eliminación, seguida del reto que
supone la recurrencia de los síntomas es el único método diagnóstico de la
alergia o intolerancia alimentaria reconocido en la actualidad. La duración de
una dieta de eliminación tendrá una media de 8 semanas ( entre 6 y 12)
Las opciones que tienen el veterinario y el dueño
son 3:
Dieta casera – siempre han sido la opción
preferida de los dermatólogos, pero la falta de tiempo, la dificultad para
encontrar los ingredientes, su costo, el riesgo de contaminación cruzada con
los utensilios de cocina, el hecho de que el animal se niegue a comer la dieta
y los desequilibrios de la misma, limitan la viabilidad de las dietas de
eliminación caseras.
Dieta comercial basada en proteína seleccionada
Dieta comercial que contenga hidrolizados de
proteínas.
Nuevo enfoque nutricional.
1-Hidrolizados de proteínas
La disminución del tamaño de las proteínas reduce
las posibilidades de que se libere histamina. Las proteínas hidrolizadas son
muy digestibles por lo que reducen el tiempo de permanencia en el intestino y
hacen que la probabilidad de que surjan reacciones alérgicas o intolerancia
sea mínima. La digestibilidad del hidrolizado de extracto proteico de soja
supera el 96 % y el valor biológico cuando se lo complementa con metionina es
similar al del huevo y la caseína.
2- Ácidos grasos esenciales
Tienen efectos beneficiosos sobre el estado del
pelaje y la reducción del prurito. El aceite de pescado se perfila como la
mejor opción en cuanto a resultados se refiere.
3- Barrera cutánea
La adición de algunas vitaminas como la biotina,
al ácido pantoténico, la nicotinamida, la piridoxina, la colina y el inositol
, y ciertos aminoácidos como la prolina e histidina, aumentan la síntesis de
las ceramidas y los lípidos que forman un cemento en el centro de cohesión del
queratinocito. El principal resultado es la mejora del efecto barrera de la
epidermis y una reducción de la pérdida de agua transepidérmica. La mejora del
aspecto de la piel y del pelaje es tal que estas sustancias se puede decir que
tienen un auténtico efecto hidratante.
Muchos animales alérgicos, especialmente los
perros atópicos, padecen una reducción de la función de barrera cutánea y
podrían beneficiarse de estos hallazgos.
ROYAL CANIN propone:
VETERINARY DIET HYPOALLEGENIC
CANINE (2 y 10 Kg).
VETERINARY DIET HYPOALERGENIC
FELINE (500 g y 2 Kg).
Las indicaciones son las siguientes:
Prueba de eliminación dietética
Alergia alimentaria con signos dermatológicos y/o
gastrointestinales
Intolerancia alimentaria
Enfermedad inflamatoria intestinal
Insuficiencia pancreática exócrina
Contraindicaciones:
No posee
Fuente: Dra. Patricia
Specker.
MADANI SA.
Importador exclusivo de ROYAL CANIN
en Uruguay.
