019. 18/02/2007
Ensilado de maíz. La técnica de
conservar forrajes bajo la forma de ensilado es muy antigua. Datos
sobre la práctica de ensilar maíz en EE.UU. datan desde 1875.
018. 18/02/2007
Forrajes. En esta ocasión
presentamos un informe sobre forrajes, especies mas comunes, control
de malezas y otras plagas, métodos y densidad de siembra, verdeos de
verano e invierno, y métodos de conservación de los mismos. En la
primer entrega encontrará información de alfalfa y las especies
gramíneas y leguminosas más comunes.
017. 18/02/2007
La capacitación del personal ganadero.
En el presente artículo se exponen los aspectos que deben tenerse
en cuenta para diseñar un pro grama de capacitación orientado al
personal ganadero esta metodología fue probada desde 1990 en diversos
grupos crea con muy buenos resultados.
016. 18/02/2007
El arándano. Ultimamente hemos
notado un crecimiento muy importante en las producciones alternativas
y microemprendimientos, uno de los más importantes es la producción de
arándanos. Conozca algunos importantes datos sobre esta explotación.
015. 09/12/2006
Arándanos.
Puesta al día sobre las posibilidades comerciales de un cultivo
con creciente adopción en pequeñas superficies y números tentadores.
014. 09/12/2006
Horno de Barro. El horno de
barro, horno de campo, horno de pan o pacuá (hueco del diablo en
guaraní), es utilizado a lo largo y ancho del país para cocinar los
más diversos alimentos: carnes, panes, empanadas, etc.
013. 09/12/2006
Utilización de subproductos agrícolas.
Subproductos cerealeros. La producción de restos agrícolas
provenientes de la producción cerealera se ha incrementado en el país.
No existen datos estadísticos regionales y/o nacionales actualizados,
de la cantidad disponible total y por cultivos. Al momento, poco uso e
importancia se le ha dado al tema. Las formas actuales de utilización
son la quema y la incorporación parcial al suelo. No existen dudas,
que su manejo y uso presenta dificultades, dado que es un producto
voluminoso y por lo tanto los costos de transporte y manoseo son
elevados.
012. 09/12/2006
Cultivo de Hongos comestibles.
Las especies de hongos que más se cultivan en el mundo son el
champiñón de París cuyo nombre científico es Agaricus bisporus (= A.
brunnescens), las girgolas u hongos ostras (especies del género
Pleurotus) y el Shiitake u hongo japonés (Lentinula edodes). Cada una
de estas especies tiene su particularidad que en términos generales se
explica en este artículo.
011.
04/11/2006
Claves de los alambrados eléctricos. Mejor
uso de sus ventajas.
La utilización de esta herramienta se ha popularizado, permitiendo al
hombre de campo desarrollar sistemas de producción de pasto más
eficientes o divisiones permanentes que reemplazan a los tradicionales
alambres convencionales.
010. 04/11/2006
Empresas sustentables y competitivas. Se deben mantener los altos
rendimientos agrícolas alcanzados, pero con prácticas que aseguren un
buen uso de los recursos y que consideren la heterogeneidad de los
ambientes.
009.
25/09/2006
Residuos ganaderos.
La intensificación ganadera
como proceso de producción de residuos. Una buena utilización de los
residuos ganaderos y una buena redistribución de los mismos, hace que
solo podamos considerar como residuos los excedentes que no hemos
podido reciclar en el ciclo normal de fertilización orgánica de
nuestras tierras de cultivo.
008.
25/09/2006
Sustentabilidad.
Desde una perspectiva
global, la mayor preocupación actual es conocer hasta donde la tierra
va a ser capaz de soportar una población, que se estima, se duplicará
para el 2050, si este recurso fundamental que es la tierra no se usa
en forma efectiva y sustentable, habrá muy pocas esperanzas de
alcanzar estabilidad política internacional en el largo plazo.
007. 23/04/2006
Impacto ambiental de las actividades agropecuarias. Los
impactos relacionados con la utilización de insumos se producen cuando
se extrae del medio o a un ecosistema bienes o servicios en cantidad
superior a las tasas de renovación anual o interanual.
006. 23/04/2006
La sustentabilidad como contexto productivo. Esta recopilación
busca ofrecer elementos de análisis para entender las múltiples
interacciones entre la teoría económica y las formas que funcionan los
mercados actuales, las relaciones entre la sociedad y la naturaleza y
los instrumentos disponibles para lograr la sustentabilidad.
005. 21/09/2005
El pasto bajo los dientes de los animales; consideraciones sobre la
explotación racional de praderas. La implantación de praderas
permanentes es una operación costosa y arriesgada. Costosa, porque
exige muy buena preparación de la tierra y arriesgada porque se
registra cierto número de fracasos. Se podría creer sin embargo, que
una vez establecida la pradera, el agricultor tendrá cuidado de ella.
Pero en la gran mayoría de los casos se asiste a una verdadera
"masacre" de esta gallina de los huevos de oro.
004. 08/11/2005
Los fundamentos del pastoreo racional Voisin. Significado de la curva
sigmoidea en el manejo de los pastos. Los resultados altamente
positivos que el Pastoreo Racional Voisin - PRV - ha alcanzado en
numerosos proyectos en implantaci6n y desarrollo en diversos estados
brasileños, abarcando áreas de clima templado, tropical y ecuatorial,
han llamado la atenci6n a los técnicos, productores y empresarios y
los predisponen a realizar el manejo de sus pasturas de acuerdo con
las leyes universales del pastoreo, enunciadas por André Voisin.
003. 21/09/2005
Utilización de Pasaturas. Básicamente, las especies forrajeras
utilizadas en la región en los sistemas ganaderos de carne y leche
están representadas por anuales de invierno (avena, centeno, trigo,
cebada, triticale); de verano (sorgo, maíz, moha, mijo común, mijo
perla). Dentro de las anuales es muy frecuente el uso de Melilotus spp.
como integrante de mezclas, principalmente con anuales de invierno.
002. 21/09/2005
Agroquímicos biológicos "Una alternativa para tener en cuenta".
La utilización de agroquímicos ecológicos o biológicos se está
extendiendo últimamente, aportando a los productores una alternativa a
los productos tradicionales. Su uso permite obtener mayores
rendimientos de los cultivos, protegiendo el suelo sin contaminarlo, y
hace más segura su manipulación.
001. 21/09/2005
Maíz Colorado "Una alternativa productiva". Aunque no ocupan
una amplia superficie de siembra en la Argentina, estas alternativas
agrícolas pueden cotizar en un escalón por encima de las producciones
tradicionales de granos.
