Estudio Comparativo de Los Precios Promedios: Enero 2005.

La misma está basada en las 36 mercaderías-agro industriales y alimentos seleccionados que conforman más del 50 % del total de las exportaciones uruguayas

A estos efectos se adjuntan también, algunos gráficos seleccionados que visualizan rápidamente la evolución que tuvieron los mismos. La tendencia que muestra el mes de enero/2005 es la de un indicador primario y provisorio.

Nota. Se debe tener en cuenta que el valor 100 de índice corresponde a un valor bueno del precio promedio, por lo que si el índice se ubica por encima de este valor indica un mejor desempeño,

En este sentido se observa:

Productos de Origen Animal con una significativa disminución en 2002 (efecto Aftosa):

· Carnes (salvo para los cortes s/h de carnes ovinas), y en el año 2004 se registra el máximo índice para todas las carnes bovinas estudiadas. En el mes de enero 2005, se estabilizan los mismos (índice aprox. 100).

· Lácteos. Similar modelo al de la carne por efecto de la Aftosa,( año 2002) con buena recuperación a partir del 2003 hasta el presente.

· Otros Productos, Origen Vegetal, Textil- Lana, etc. con importantes incrementos hasta 2003,( salvo para la madera.) y posteriores descensos.

PRECIOS PROMEDIOS: años 2000 - 2004

Tendencias de los precios promedios en materia de:

Carnes: bovina, enfriada-congelada – cortes de carne ovina y equina

Prod. De la Pesca

Prod. Lácteos – Miel

Citrus – Cereales – Oleaginosos, etc

Otros alimentos – carnes cocidas, vinos

Cueros bovinos - ovinos

Madera, papel, etc

Prod. Textiles – Lana (lavada, peinada, tejido)

El presente trabajo está realizado sobre el estudio de las mercaderías a 10 dígitos, de la Clasificación Arancelaria NCM-Sistema Armonizado, y que son los más destacados en las principales cadenas agroalimentarias e industriales con distinto grado de procesamiento.

La mayoría de los mismos, presentan exportaciones anuales superiores a los 10 millones de dólares.

Unos pocos de menor significación económica, son agregados por su interés sectorial o de estudio, tales como las “lanas lavadas vellón”, los vinos, los tejidos de lana cardada, etc.

Dentro de los productos más destacados se encuentran con cifras superiores a los 100 millones (2004):

· Carnes bovinas enfriadas, cortes del trasero: U$S 115 mill.

· Carnes bovinas congeladas, delant. mantas. U$S 103 mill.

· Carnes bovinas congeladas, trasero: U$S 177 mill.

· Arroz blanqueado pulido, U$S 106 mill

· con cifras entre 70 y 90 millones (2004):

· Carnes bovinas enfriadas, cortes del delantero: U$S 70 mill.

· Cebada malteada U$S 75 mill.

· Soja, U$S 92 mill.

· Cueros bovinos curtidos, divididos c-flor U$S 74 mill.

· Cueros bovinos curtidos, divididos, “ terminados U$S 82 mill.

En Resumen:

Los 36 productos estudiados conforman un total superior al 50% del total de exportaciones anuales nacionales.- (U$S 1.520 mill. año 2004)

INFORME de los aspectos mas destacados en materia de precios promedios de exportaciones:

En lo relativo a los montos FOB en dólares, se presenta un incremento general del 31,8% para los 36 productos estudiados (10 dígitos NCM).

En los 12 meses estudiados, los mismos sumaron

· Año 2003 : FOB 1153,4 millones

· Año 2004 : FOB 1519.8 millones

El comportamiento de cada mercadería en particular es diferente, presentándose a veces incrementos en los FOB, con caídas en los precios promedios, (caso por ej. de la Miel) o a la inversa (ej. algunos prod. Lácteos, prod. de la Pesca, etc), pero en términos generales existe un aumento similar en ambos parámetros.-

Estudio particular de algunas variables para los distintos rubros:

Carnes (Cap. 02)

· Carnes bovinas enfriadas, tanto para los cortes del delantero como para los del trasero, este último el más importante, se ven incrementos en los precios promedios a partir del año 2002 (crisis por aparición de la Fiebre Aftosa). El comportamiento de los precios durante el año 2004, no presenta una tendencia definida en el estudio de la variación mensual, para el caso de los cortes del delantero, se observa una pequeña disminución en los últimos meses del 2004.

· Carnes bovinas congeladas, es importante el aumento no sólo en los precios, sino también en un significativo aumento en los FOB, salvo para los cortes del delantero. Se mantiene también, una tendencia a un ligero incremento en los precios, cuando se analizan las variaciones mensuales del 2004.

· Carne ovina en cortes, se observa un importante y constante aumento no sólo en los precios así como en los FOB, Para el caso de la carne equina, en este caso no es tan importante su aumento en los años posteriores al 2002.

Productos de la Pesca (Cap. 03)

· Pescado congelado Merluza, H&G y en Filetes: a partir del año 2003, se observa una atenuación en la importante caída en los precios promedios, de los años 2000/2001, a pesar de haberse incrementado los FOB y sobre todo los volúmenes físicos.

· Diferente es la situación para las exportaciones de la corvina blanca entera y sin procesar.

Lácteos (Cap. 04)

· En todos los productos analizados, se presentan aumentos en los precios de exportación a partir del año 2002. También hay un importante crecimiento en los vol. Físicos, pero sobretodo en los FOB para la leche en polvo entera y para los quesos (pasta semidura). En estos casos también el estudio de la variación mensual del año 2004 termina con aumento auspicioso de los mismos.

Miel (Cap. 04)

· Es la mercadería de exportación que luego de un explosivo incremento en su producción así como en los precios entre los años 2001 y 2003, se produce una caída, en particular de los precios a pesar del aumento de los volúmenes y de los FOB.

Citrus (Cap. 08)

· Al igual que algunos productos de Origen Vegetal, los citrus se presentan fuertemente zafrales como se verá en la gráfica del Cap. 08, con un pico en el mes de agosto.

· En ambas mercaderías, naranjas y mandarinas se ven aumentos en los precios, también a partir del año 2002. Siendo éstos mas estables para las mandarinas, a lo largo de los meses del año 2004.

Arroz (Cap. 10)

· En este caso y para los productos analizados, la recuperación en los precios se dio también a partir del año 2002, pero con descensos en los otros parámetros. Tanto para el arroz “cargo” como para el procesado y pulido, los precios promedios de exportación en su estudio mensual del año 2004, no son consistentes y denotan una pequeña reducción.

Cebada (Cap. 11)

En este producto en estado original se han dado cambios importantes: de pasar a tener un componente de importación en régimen de Admisión Temporaria, (a los efectos de su malteado), y constituyéndose así en la mercadería mas importante en este sentido, con valores superiores a los 23 millones de dólares en el año 2002, 17 millones en el 2003, se produce una baja de las AT a cifras inferiores a un millón el año pdo. pero ya con saldos exportables cercanos a los 5 millones, y con muy buenas perspectivas para el presente 2005. Los precios del producto malteado por otro lado, han experimentado aumentos en el último año y se han mantenido constantes a los largo de todo el año 2004.

Soja y Girasol (Cap. 12)

Estas oleaginosas, también tienen un comportamiento zafral en sus exportaciones con picos en los meses de abril y mayo (ver Cuadro del resumen del Capítulo). Los precios se han venido tonificando y en particular para el caso de la soja, se pasó de 180 mil a 380 mil toneladas exportadas. En el caso del girasol se ha producido una caída en sus volúmenes físicos así como en los FOB. Si estudiamos la variación mensual de ambos productos, vemos que luego del pico de precios en mayo-junio comenzaron descensos en los mismos.

Carnes cocidas (Cap. 16)

Al igual que otras carnes no procesadas (Cap. 2), el año 2004 se presenta como el mas importante en todos los sentidos. El estudio mensual a lo largo del año 2004 no ofrece variaciones de significación.

Vinos (Cap. 22)

Se produce a nivel de exportación una caída en sus componentes, salvo para los precios promedios, que para el año 2004 se da un ligero incremento. El comportamiento mensual del mismo ofrece grandes variaciones.

Cueros bovinos y ovinos (Cap. 41 y 43)

Para el caso de los cueros bovino curtidos, se da una dinámica de cambios importantes en los sistemas de procesamientos, de cambios importantes también de países de destino para su posterior procesamiento, etc.
Es así entonces que los precios y otros parámetros no reflejan cambios significativos.
En el tema de los cueros ovinos y ya con un grado de procesamiento avanzado en prendas o productos terminados de alto valor agregado y que se colocan en mercados exigentes, se da un constante aumento en los precios promedios para los 5 años estudiados. Esta última tendencia no se ve reflejada en el estudio particular mensual del 2004.

Madera y Papel (Cap. 44 y 48)

Para el estudio de la madera sin mucho grado de procesamiento, se estudian dos productos, los chips, de reciente incorporación a las exportaciones, con gran dinamismo y con precios estables y por otro lado, la exportación de madera rolliza de eucaliptus, que viene creciendo sostenidamente, aunque no así en sus precios promedios. Existe una ligera tendencia a mejorar los mismos, sobre fines del año 2004.
Por el lado del papel, existe una pequeña recuperación de los precios luego de su caída en el año 2002, y un mantenimiento de los mismos a lo largo de todo el año 2004.

Textiles – Lanas (Cap. 51)

Para la serie de tres primeros productos, para las lanas lavadas y peinadas se observa una clara recuperación de los precios entre los años 2000 y 2003, para un mantenimiento o un pequeño descenso en el 2004.
En el caso de los tejidos planos de lana, a pesar de no observarse aumentos significativos en los precios, se ve sí un constante incremento de la producción y en particular de los FOB en los tres últimos años.