Uno de sus principales objetivos es el de servir de unión entre los profesionales de esta rama y enlazarse con asociaciones nacionales e internacionales afines, a favor de acciones conjuntas, con vistas a incrementar las producciones pecuarias, mejorar la calidad de los productos de origen animal destinados al consumo humano, fomentar la salud animal y contribuir a la formación de la salud humana y ambiental.

Brinda también servicios de consulta y asesoría en materia de su competencia a otras instituciones relacionadas y a personas vinculadas al sector; promueve proyectos de desarrollo comunitario, especialmente en áreas rurales y además en zonas con particular relación con poblaciones animales, favoreciendo la protección del medio ambiente, la biodiversidad y el bienestar de la población humana y animal.

Una especial atención merece el adelanto de programas encaminados a mitigar los efectos de las enfermedades animales tanto sobre el hombre como sobre las producciones pecuarias y animales afectivos, así como se estimula la preparación de los especialistas y de la población en general, con vistas a minimizar el impacto de los desastres naturales y tecnológicas, tanto en animales productivos, como en la fauna natural.

Desde su creación el CCVPR ha promovido la superación profesional de sus miembros y en tal sentido coordina e impulsa la celebración de eventos científicos a nivel local y provincial, además patrocina o coauspicia eventos de carácter nacional e internacional.

En adición contribuye al perfeccionamiento de la enseñanza veterinaria, su sede social pretende ser un centro de promoción de las Ciencias Veterinarias, así como de desarrollo de la información Científico – Técnica y además protege el patrimonio histórico de la profesión y vela por el cumplimiento de la ética profesional.

En la actualidad, más del 90 % de los médicos veterinarios y otros profesionales afines que se desenvuelven en el campo de las Ciencias Veterinarias, están asociados y participan sistemáticamente en las actividades científicas, culturales y sociales que promueve el CCVPR.