Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » REDVET, Vol 19, n 05, Mayo 2018

051804V - Mastitis subclínica bovina: prevalencia e identificación en rebaños lecheros de producción extensiva del sector cooperativo en Cienfuegos, Cuba - Mastitis bovine subclinic: prevalence and identification in flocks milkmen of extensive product

Autor

Lazo Pérez, Leonel:   Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Cuba. E-mail: lazo@uclv.edu.cu | Alfonso Insua, Daniel: Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Cuba.  | Fimia Duarte, Rigoberto: Facultad de Tecnología de la Salud “Julio Trigo López”. Universidad de Ciencias Médicas de Villa Clara, Cuba. E-mail: rigobertofd@infomed.sld.cu  | Dueñas Enríquez, Elier: Cooperativa de Créditos y Servicio “Julio Martínez Leyva‘’. Cienfuegos, Cuba. | Oliva Romero, Roberto: Centro Provincial de Epizootiología y Diagnóstico Veterinario. Villa Clara, Cuba. | Cepero Rodríguez, Omelio: Departamento de Medicina Veterinaria y Zootecnia, Facultad de Ciencias Agropecuarias, Universidad Central “Marta Abreu” de Las Villas, Cuba. E-mail: omelioc@uclv.edu.cu 

Fecha de publicacin

01/05/2018

Resumen

El objetivo de esta investigación fue realizar un diagnóstico de mastitis subclínica bovina, así como, la identificación y aislamiento bacteriológico en la leche, en rebaños de una población de vacas lecheras de un sistema de producción animal extensivo en fincas del sector cooperativo en la provincia de Cienfuegos. Se investigaron 124 vacas del genotipo mestizos Holstein por Cebú en ordeño manual, mediante aislamiento bacteriológico y prueba de California mastitis test (CMT). Para lo cual se enviaron 57 muestras de leche al Centro de Epizootiología y Diagnóstico Veterinario de la provincia de Villa Clara. De los 496 cuartos analizados (114 cuartos), el 29,32 % estaban afectados por mastitis subclínica bovina y el 1,01 % se encontraba atrofiado. La prevalencia de aislamientos de agentes bacterianos fue de 35,85%, con predominio de Staphylococcus aureus. La prevalencia de mastitis subclínica en vacas lecheras bajo ordeño manual del sistema de producción extensivo en el sector cooperativo es moderada. Los aislamientos de gérmenes en la leche y la prevalencia de 19,29% de Staphylococcus aureus puede comprometer la inocuidad de la leche destinada al consumo de la población.

Artculo










Palabras clave

 CMT | diagnóstico bacteriológico | Staphylococcus aureus | Cienfuegos


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