Inicio  » Revista Veterinaria REDVET  » REDVET, Vol 19, n 05, Mayo 2018

051801 - Salmonella Pullorum en aves, el enemigo silencioso - Avian Salmonella Pullorum, the silent enemy

Autor

Rivera P., Sergio
Dr. Profesor Titular Emérito, Facultad de Ciencias Veterinarias; Universidad del Zulia (LUZ); Av. Guajira, Núcleo Agropecuario, 4001A, Maracaibo, Venezuela sergio.rivera54@hotmail.es






Fecha de publicación

01/05/2018

Resumen

La Tifosis aviar es una enfermedad mortal específica las aves de todas las edades, causada por la Salmonella Gallinarum. La Pulorosis aviar o diarrea blanca, es igualmente específica de las aves afectando principalmente individuos jóvenes, con más morbilidad que mortalidad y cuyo responsable es la Salmonella Pullorum. Ambas exhiben una genética e inmunopatogénesis diferentes siendo la S. Pullorum la responsable del estado de portador debido a sus características individuales constituyendo un grave problema económico para la producción avícola en países donde las medidas de control no son eficientes. Durante los últimos años ha habido una explosión de información genética e inmunológica sobre la biología de estos microorganismos que está empezando a contribuir a una mejor comprensión del germen y su interacción con el huésped. Las pruebas de diagnóstico serológico para S. Pullorum generalmente son descartadas por el uso de vacunas vivas e inactivadas contra Salmonella Gallinarum, Enteritidis y Typhimurium que interfieren en su interpretación, aumentando el riesgo de ignorar la presencia solapada de aves infectadas con Pulorosis, favoreciendo su permanencia y diseminación en las granjas. Pocos son los datos ofrecidos por las Autoridades oficiales de los aislamientos de Salmonellas Tifoides y Paratifoideas en Venezuela,  sin embargo, este país se encuentra lejos de lograr un control de estas bacterias que afectan aves y humanos, causando enormes pérdidas económicas y daños a la salud. La características estructurales complejas del genoma de la S. Pullorum, sofisticado mecanismo de infección a nivel de la mucosa intestinal, su capacidad para modular la respuesta inmunitaria favoreciendo el estado de portador y posterior transmisión al ave recién nacida, le otorgan a esta Salmonella caracteres  únicos que deben ser combatidos diseñando medidas de control fundamentadas en los nuevos avances del conocimiento sobre esta bacteria.

Abstract

Avian Typhosis a deadly disease specific to birds of all ages, caused by Salmonella Gallinarum. The avian Pullorosis, or white diarrhea, is also specific to birds but mainly attacks young birds, with more morbidity than mortality and whose responsible is Salmonella Pullorum. Both exhibit a different genetics and immunopathogenesis. S. Pullorum being responsible for carrier status due to their individual characteristics and they remain a serious economic problem for poultry production in countries where control measures are not efficient. During the last years there has been an explosion of genetic and immunological information about the biology of these microorganisms that is beginning to contribute to a better understanding of the germ and its interaction with the host. The serological diagnostic tests for S. Pullorum are generally discarded by the use of live and inactivated vaccines against Salmonella Gallinarum, Enteritidis and Typhimurium that interfere in their interpretation, increasing the risk of ignoring the overlapping presence of birds infected with Pullorosis, favoring their permanence and dissemination on the farms. Few data are offered by the official authorities of the isolates of Salmonellas typhi and parathyphi in Venezuela, however, this country is far from achieving a control of these bacteria that affect birds and humans, causing enormous economic losses and damage to health.The complex structural characteristics of the genome of S. Pullorum, a sophisticated mechanism of infection at the level of the intestinal mucosa, its ability to modulate the immune response favoring the carrier state and subsequent transmission to the newborn bird, give this species unique characteristics that must be combated by designing control measures based on new advances in knowledge about this bacterium

Artículo


Palabras clave

S.Pullorum, Pulorosis, Citocinas, Portador, Inmunopatogénesis, Tifosis, S. Gallinarum, Carrier, Cytokines, Immunopathogenesis, Typhosis


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